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Thursday, July 31, 2014

Questions from moral philosophers

Source: "Are there emotional no-go areas where logic dare not show its face?" by Prof. Richard Dawkins


...Moral philosophers make full use of the technique of thought experiment. In a hospital there are four dying men. Each could be saved by a transplant of a different organ, but no donors are available. In the hospital waiting room is a healthy man who, if we killed him, could provide the requisite organ to each dying patient, thereby saving four lives for the price of one. Is it morally right to kill the healthy man and harvest his organs? ...What if the dying men were Beethoven, Shakespeare, Einstein and Martin Luther King? Would it be then right to sacrifice a man who is homeless and friendless, dragged in from a ditch? And so on.

Two miners are trapped underground by an explosion. They could be saved, but it would cost a million dollars. That million could be spent on saving the lives of thousands of starving people. Could it ever be morally right to abandon the miners to their fate and spend the money on saving the thousands?

“We all agree it isn’t true that some human races are genetically superior to others in intelligence. But let’s for a moment suspend disbelief and consider the consequences if it were true. Would it ever be right to discriminate in job hiring? Etcetera.”

A clock triggering a gigantic nuclear weapon hidden in a suitcase is ticking. A spy has been captured who knows where it is and how to disable it, but he refuses to speak. Is it morally right to torture him, or even his innocent children, to make him reveal the secret? What if the weapon were a doomsday machine that would blow up the whole world?

“A woman has an absolute right to do what she wants with her own body and that includes any foetus that it might contain. I don’t care if the foetus is fully conscious and writing poetry in the womb, the woman still has the right to abort it because it is her body and her choice.”

“We agree that cannibalism is wrong. But if we don’t need to kill someone in order to eat them, can we discuss why it would be wrong? Why don’t we eat human road-kills? Yes, it would be horrible for the friends and relatives of the dead person, but suppose we hypothetically know that this person has no friends or relatives of any kind, why wouldn’t we eat him?”

...Moving from the hypothetical to the real, if you raise the question of female genital mutilation, you can guarantee that about half the responses you get will be of the form “What about male circumcision?” and this often seems calculated to derail the campaign against FGM and take the steam out of it. If you try and say “Yes yes, male infant circumcision may be bad but FGM is worse”, you will be stopped in your tracks. Both are violations of a defenceless child, you cannot discuss whether one is worse than the other. How dare you even think about ranking them?

Wednesday, July 30, 2014

豹子頭: 王倫心術不定,語言不準

吳用又對林沖道:「據這柴大官人,名聞寰海,聲播天下的人,教頭若非武藝超群,他如何肯薦上山?非是吳用過稱,理合王倫讓這第一位頭領坐。此天下之公論,也不負了柴大官人之書信。」林沖道:「承先生高談,只因小可犯下大罪,投奔柴大官人,非他不留林沖,誠恐負累他不便,自願上山。不想今日去住無門!非在位次低微,且王倫只心術不定語言不準,難以相聚。」

吳用道:「王頭領待人接物,一團和氣,如何心地倒恁窄狹?」林沖道:「今日山寨,天幸得眾多豪傑到此,相扶相助,似錦上添花,如旱苗得雨。此人只懷妒賢嫉能之心,但恐眾豪傑勢力相壓。夜來因見兄長所說眾位殺死官兵一節,他便有些不然,就懷不肯相留的模樣,以此請眾豪傑來關下安歇。」吳用便道:「既然王頭領有這般之心,我等休要待他發付自投別處去便了。」林沖道:「眾豪傑休生見外之心,林沖自有分曉。小可只恐眾豪傑生退去之意,特來早早說知。今日看他如何相待。若這廝語言有理,不似昨日,萬事罷論;倘若這廝今朝有半句話參差時,盡在林沖身上。」

晁蓋道:「頭領如此錯愛,俺兄弟皆感厚恩。」吳用便道:「頭領為我弟兄面上,倒教頭領與舊弟兄分顏。若是可容即容,不可容時,小生等登時告退。」林沖道:「先生差矣!古人有言:『惺惺惜惺惺,好漢惜好漢。』量這一個潑男女醃臢畜生,終作何用!眾豪傑且請寬心。」

施耐庵《水滸傳》第十九回

武松打虎

那一陣風過處,只聽得亂樹背後撲地一聲響,跳出一隻吊睛白額大蟲來。武松見了,叫聲:「呵呀!」從青石上翻將下來,便拿那條哨棒在手裡,閃在青石邊。

那箇大蟲又飢又渴,把兩隻爪在地下略按一按,和身望上一撲,從半空里攛將下來。武松被那一驚,酒都做冷汗出了。說時遲,那時快,武松見大蟲撲來,只一閃,閃在大蟲背後。那大蟲背後看人最難,便把前爪搭在地下,把腰胯一掀,掀將起來。武松只一躲,躲在一邊。大蟲見掀他不著,吼一聲,卻似半天里起箇霹靂,振得那山岡也動,把這鐵棒也似虎尾,倒豎起來只一剪。武松卻又閃在一邊。原來那大蟲拿人,只是一撲,一掀,一剪;三般提不著時,氣性先自沒了一半。那大蟲又剪不著,再吼了一聲,一兜兜將回來。

武松見那大蟲復翻身回來,雙手輪起哨棒,盡平生氣力只一棒,從半空劈將下來。只聽得一聲響,簌簌地將那樹連枝帶葉劈臉打將下來。定睛看時,一棒劈不著大蟲,原來打急了,正打在枯樹上,把那條哨棒折做兩截,只拿得一半在手裡。

那大蟲咆哮,性發起來,翻身又只一撲,撲將來。武松又只一跳,卻退了十步遠。那大蟲恰好把兩隻前爪搭在武松面前。武松將半截棒丟在一邊,兩隻手就勢把大蟲頂花皮肐瘩地揪住一按按將下來。那隻大蟲急要掙扎,被武松儘氣力納定,那裡肯放半點兒松寬。武松把只腳望大蟲面門上、眼睛裡,只顧亂踢。那大蟲咆哮起來,把身底下爬起兩堆黃泥,做了一箇土坑。

武松把那大蟲嘴直按下黃泥坑裡去。那大蟲喫武松奈何得沒了些氣力。武松把左手緊緊地揪住頂花皮,偷出右手來,提起鐵錘般大小拳頭,儘平生之力,只顧打。打到五七十拳,那大蟲眼裡、口裡、鼻子里、耳朵里,都迸出鮮血來。那武松儘平昔神威,仗胸中武藝,半歇兒把大蟲打做一堆,卻似擋著一箇錦皮袋。

施耐庵《水滸傳》第二十三回

阿郎的故事 (1989)

All About Ah Long
導演: 杜琪峰, 主演: 周潤發, 張艾嘉, 黃坤玄, 吳孟達

Monday, July 28, 2014

區家麟: 山外有山藏龍臥虎

每次主場派對完畢,走在觀塘工廠區街頭,我都覺得好餓,而食肆已關門,有點不知所措。開完 party 會肚餓,你試過未?這就是《主場》。

《主場》,是一個奇妙的平台,博客們互不相識,派對裡相遇,卻人人談得投契。感謝主場,讓我人到中年,還能認識新朋友,網絡上的名字,真實不虛,網上網下,熱切交流。聽說,有一對主場博客,好事近。

我珍重眷戀那種難得遇故知的可貴,躋身一眾作者博客中,我感到自在、光榮;我感到集體的力量,我願意與你們為伍。我們志不同,但道合;知善惡,相信文字,相信公義,相信道理可以講。主場編輯們的人脈網絡與眼光,皆屬超班,他們發掘了很多隱世健筆,讀主場博客的文章,我學會謙虛、慎言,我目睹了山外有山、藏龍臥虎。

區家麟《留一口氣,荒夜裡點一盞風燈》

林民中: 民主自由的需求從未有過

... 這震撼在,你一直認為是非黑白很明確,卻發現和你活在同一地方的另一班人卻從另一角度出發,得出截然不同的是非觀

... 你說這班人只是未受過公民教育、未看清時局而已,對不起,他們對你口中的公民權利嗤之以鼻,還嘲笑你不識時務;你說只要強化他們對民主的要求就可,對不起,他們不覺得民主會令生活更好,但你爭民主過程影響我安定的社會,反責你為何搞破壞?民主、自由的需求從未有過,那你怎向他們推銷你滿手的美好、文明概念?

...不少朋友因政見和家人爭論有之、冷戰有之,他認為你是紅衛兵你說他是老頑固。家庭內尚且如此,更何況整個社會,香港曾給譽為中西文化激盪并存的地方,所以才調制出如斯美味的奶茶,現在奶和茶融和不再,相互排斥,這杯奶茶能否一直甘甜下去,真的,我不看好。

林民中《寫於觀察街站後》

How Tall Can Skyscrapers Get? by SciShow


Sunday, July 27, 2014

Panic Room (2002)

Meg: If we stay calm everything will be fine, okay? Just stay calm.
Sarah: You're making me nervous.
Meg: I'm sorry.

Total Recall (1990)


Immigration Officer: [to the Fat Lady] Have you brought any fruits or vegetables on the planet?
Fat Lady: [with a big smile] Two weeks.
Immigration Officer: Excuse me?
Fat Lady: [ticcing with her mouth] Two weeks. Twooo weeeks! Wweeeoo...
Richter: [walks by and looks back to the Fat Lady]
Fat Lady: Two...
[moving her lips with her hands, then moving her head uncontrollably]
Richter: Quaid...
[yelling]
Richter: That's Quaid!
Soldier: Where?
Richter: That woman! Get him! Her!

你的立場?

叮噹

飲食男女《人物專訪》腐竹界.無名英雄


Evolution Vs. God - An Atheist Review by Jaclyn Glenn


Friday, July 25, 2014

柴: 骨頭刺耳的磨擦聲

有時我也不太明白自己在做甚麼,醫護人員明知道病人已「死」,仍然圍起簾子在進行急求,有時候,我真的不忍心再用兩手再壓下去那已經骨折重重的胸腔,延長了病人的痛苦,這對誰都一點好處也沒有。家人到了,團團的圍在一起,沒有人敢說「放棄搶救」等看似不孝的說話,他們叫我們無論如何也要「盡力」下去,但是他們根本對所謂「盡力」沒有任何認知。不然,他們就會說要支持下去,等那個兒子/女兒/甥子從台灣/內地/沙地阿拉伯/毛里裘斯趕來,為的,是要見他的「最後一面」。

「最後一面」這個概念其實害人不淺,孝悌的彰顯在於家人在生時你有沒有盡其孝道去做那合「義」之事,在家人在瀕死時趕到在旁不會讓人突然「孝順」起來,在我而言,為了誰,延長病人的痛苦,都是一種愚孝行為

當然這事情不是我想的那樣簡單,每一個病人情況都是特殊的,作為家人的身分去想,會有更多的考量,但是作為一個醫療人員,我只是想為病人謀求最好的過程,與最好的結果。我只是不想再有更多的沒有必要的肋骨斷在我的手裡,那骨頭刺耳的磨擦聲「卡擦卡擦」的從雙手傳到我的心裡讓我久久不能息懷。

柴《有一種愚孝叫「最後一面」》

Grace Hopper: It's much easier to apologize than it is to get permission.

Grace 於 1947 年負責處理新一代的 Harvard Mark II 電腦,期間電腦出現故障,當整個團隊都找不出當中原委之際,她發現原來是一隻飛蛾意外飛入了一臺電腦內部而引起故障。謎題解破後,負責團隊在日記本記錄事件, 自此電腦中的隱藏錯誤,均稱之謂「Bug (蟲子)」,而更正電腦程式出錯,叫做「Debug」。以下這個日記本的遺稿,正存放於華盛頓的美國歷史國家博物館中。

Grace 在 1950 年被委託開發美國史上第二臺商用電腦 UNIVAC I (UNIVersal Automatic Computer I)。UNIVAC I 原本的設計目的,是用作單純數值運算,但 Grace 發現這台電腦更大的潛能,認為可以用作開發程式,在沒有得到公司高層的許可下,她開始自行開發編譯器,成就了世界首個電腦編譯器「A-0 System」之誕生。

Grace 的金句:「If it's a good idea, go ahead and do it. It's much easier to apologize than it is to get permission.」,就是以此事為背景。

徐緣《為何電腦出錯叫「Bug」?》

葉問 2 : 宗師傳奇 (2010)

如果以前係刀呀, 死左啦! 唔係咁打嘅。
40:12

Bart Ehrman on inconsistencies in Bible


Thursday, July 24, 2014

徐緣: 商場成功 7 C

Common Sense 在商場最為重要,而成績與常識沒有必然關係。莘莘學子考試未如理想不用氣餒,因為常識才是在社會立足的關鍵科目,在此分享幾個高分低能的例子。朋友 A 在公司曾叫一位暑期工大學生,幫忙用碎紙機碎掉一疊 A3 紙,搞了一分鐘大學生宣布投降:「Sorry 唔得,部機太細,只能夠碎 A4 紙。」我朋友不是善男信女,笑笑口說:「你摺埋吧啦。」
「吓!?」
「我意思係你將張 A3 紙對摺啫。」

常識笑話多如繁星,可以寫滿很多張能夠對摺的A3紙。我跟年青人說起偶像李天命,他們問我是否喜歡研究風水命理,我滴了一滴汗:「嗰個係楊天命。」。我聽過的最激例子,是朋友 B 跟大學生說甘乃威,他們以為是甘迺迪。朋友 B 個性豁達,觀點包容:「兩個都係民主黨,係容易混淆啲嘅。」

在香港著名設計師盧永強的 Facebook 上,看到另一單 Common Sense 笑料。他一位朋友在大陸的顧問公司,以書法為設計概念幫客戶做包裝提案。「這字太難看了,誰寫的?」客戶問。「王羲之... 」朋友答。客戶繼而爆出足金金句:「... 這個產品很重要,花錢找個貴點的寫。」

提起商場成功學,剛剛在書展中聽到一田百貨 CEO 莊偉忠先生的分享,巧合地他也用了 4 個 C 綜合出在商界的致勝心得,正好與葉朗程的 3C 相互補足。

莊生認為在商界的成功,關鍵是能否把握瞬閃即逝的機會,而這把握力取決於每人的個人修養與自學能力(Cultivation),同時透過持續進修,增強自信(Confidence)。莊偉忠讀書不佳,是考試制度的成敗者,但閱書無數,由中二至今看了二千本書,從閱讀提煉出修養與自信。另一重點是溝通能力(Communication),莊偉忠叫大家自問:「你能夠與一個黑人溝通嗎?你能夠與一個讀書比你少的人溝通嗎?」在商場中不能選擇與自己共事的同僚與對手,我們要學習如何跟不同類型的人溝通。最後是創意(Creativity),這可以引申為兩種重要能力- 創意解決問題的能力,及創新創作的能力。

徐緣《葉朗程與莊偉忠的成功7C》

Wednesday, July 23, 2014

Heisenberg's Uncertainty Principle explained by Prof. Walter Lewin


Advertisements on Facebook by Veritasium


The Twins Who Share A Body - Documentary


The Scientist's Manifesto


Source: Global Secular Humanist Movement (Facebook page)

尹思哲: 中小企的絕佳時機

Google 認為,現在是中小企業的絕佳時機,因為現在的中小企業擁有過去任何一家中小企業所沒有的優勢,可以透過關鍵字廣告、影音廣告、流動廣告的方式接觸到數百萬的人群,與十年前最基本的實體營銷活動達到一樣的功效,卻耗費更少的成本並可評估它的成效。

從數據顯示,亞洲的中小企業,比西方歐美要多,亦更成熟。以印尼、中國、澳洲和日本的中小企業為例,對國家 GDP 所佔比例超過60%。至於香港的約 30 萬中小企,亦佔整體 GDP 的約 50%。根據資料,中小企業在搜尋引擎的廣告花費比例為 66%;截至去年中,本地網絡廣告市場約值 1 億美元,佔總廣告支出約 5%,年增長為13%。

尹思哲《以小勝大的時代》

Paul Graham's Hierarchy of disagreement

Source: "How to Disagree"

"Graham has a Bachelor of Arts in philosophy from Cornell University (1986). He then attended Harvard University, earning Master of Science (1988) and Doctor of Philosophy (1990) degrees in Applied Sciences with a specialization in computer science." 
Click HERE for more: http://en.wikipedia.org/wiki/Paul_Graham_(computer_programmer)

假啞港女: 月薪依然係 10K

剛在書展買了孔誥烽的《少年香港》,so far 最大感觸的不是作者對本土派或中港關係的見解,而是當中一篇訪問。孔誥烽在訪問裡說 1995 年畢業時,大學畢業生月薪萬零蚊,現在的U grad 仍然是這個價。然而,1996 年的麥記巨無霸餐是 $24.8,今日?盛惠 $36.8。

一葉知秋,不用對比樓價,單看麥記的價錢,就已經了解香港年輕人 working poor (在職貧窮)的窘局。香港地,搵工唔難,難的是搵份旬工。最近公佈的失業率(4月至6月)是 3.2%,對比沙士時期的 8.6%,現在幾乎全民就業,在這個 fresh grad 湧入就業市場的季節,大學生肯屈就一下,無可能搵唔到份工。要點屈就?朋友手上有 3 個 job offer,其中 2 份要返 5.5 日,有一份連 10k 都不到,另外兩份勉強算有 10k。之前 in 過一份,要求 12k-14k,被對方話係獅子開大口。我懷疑過多 100 年,除了ibanker、律師、醫生和老師,香港的 fresh grad salary 依然係 10K 苦苦掙扎

 A_tsu_na@假啞港女《無錢不可怕,無工才可怕》

Jeffrey Chan : 大學生探求知識的精神

現在說大學生畢業薪酬是歷史新低,專業如律師護士另計,但他們佔一屆大專生多少比例?大學與專業一點的職業訓練所有何分別?我 year 1 讀的大學理念,那些追求自身完整和探求知識的精神,都到哪裏去了?

問題是,當社會越趨功利快速,商科金融學位大增時,大學能保證辦學理念不被撼動麼?問題是,當大學的撥款和學額都被政府的組織控制,所謂的大學自主和學術自由,又餘下多少?問題是,當中小學教育都是填鴨式,鍛煉得香港學生都快不懂思考的時候,大學可以把握這四年,令他們找到步向一個「完人」的路嗎?

Jeffrey Chan 《大學生自白 - 你究竟想做咩?》

Anti-Gravity Wheel? by Veritasium


Sunday, July 20, 2014

蔡子強: 真的不枉

近日,有中大同事促狹的在網絡上留 post 取笑我,說:「竟然因為這樣而走到人生事業高峰。」我想十分嚴肅和認真的說,如果別人真的這樣看,那實在是十分悲哀的!作為一個知識分子,作為一位老師,人生中遠遠有更多值得高興和驕傲的事,例如,當你發現你的學生,畢業後,在社會上做一個堂堂正正的人,甚至有一些學生為了公義,而挺身而出,不惜自我犧牲,作為一個老師,這才是真的不枉。

蔡子強《無力正乾坤》

Friday, July 18, 2014

石本青香煎牛排

加拿大AAA 牛柳 (loin) - 七成熟

10 oz = 283 g = 0.63 lb
牛柳放鹽糖,橄欖油黑胡椒
大火煎 8 分鐘,翻轉煎 7 分鐘,離火焗 6 分鐘,即成。

用半蓋煎: 6 分鐘 + 5 分鐘,焗 6 分鐘

石本青蒸波士頓龍蝦

波士頓龍蝦 (American lobster) 用冷鹽水養 15 分鐘。
龍蝦放尿,洗擦乾淨。
1.0 kg (2.2 lb) 用中火蒸 18~20 分鐘即成。

Useless Box Kit from ThinkGeek


Quality vs Quantity on YouTube by Veritasium


Tuesday, July 1, 2014

張無忌: 苦頭陀正邪兼修,淵博無比

張無忌還了一禮,心下尋思:「這頭陀帶我們來到此處,不知有何用意?這裡四下無人,若是動武,他以一敵三,顯是十分不利,瞧他情狀,似乎不含敵意。」盤算未定,苦頭陀荷荷一聲,雙爪齊到,撲了上來。他左手虎爪,右手龍爪,十指成鉤,攻勢極是猛惡。張無忌左掌揮出,化開了一招,說道:「上人意欲如何請先表明尊意,再行動手不遲。」苦頭陀毫不理會,竟似沒聽見他說話一般,只見他左手自虎爪變成鷹爪,右手卻自龍爪變成虎爪,一攻左肩,一取右腹,出手狠辣之至。張無忌道:「當真非打不可嗎?」苦頭陀鷹爪變獅掌, 虎爪變鶴嘴,一擊一啄,招式又變,三招之間,雙手變了六般姿式。 張無忌不敢怠慢,當下施展太極拳法,身形猶如行雲流水,便在亂石岡上跟他鬥了起來。但覺這苦頭陀的招數甚是繁複,有時大開大闔,門戶正大,但倏然之間,又是詭秘古怪,全是邪派武功,顯是正邪兼修淵博無比

金庸《倚天屠龍記》第二十六回

丘亦生: 年年進貢給基金經理

研究引用消費者信心調查的數據,發現散戶預測衰退的能力,往往較基金經理更勝一籌,而且這些意見對大市的影響更顯著,研究指,雖然過去市場總有意見認為,散戶的交易只是噪音,市場的價格是由專業投資者及掌握內幕者所主導,但實際上,基金經理的羊群心態不下於散戶,恐慌時拋售的傾向更甚於散戶。誰是盲拳,誰是老師傅,恐怕要賽後才能分曉。當你發現只要肯花心機,原來表現可以好過不少基金經理,卻還要不問成績年年進貢給他們時,又如何忿氣?

丘亦生《強積金不如搞博彩》

梁文道: 中氣十足地高叫一聲服務員

我曾經開玩笑地說,今天想在香港得到好服務的第一原則就是講好普通話,尤其是在那些高級名店。某些特別勢利的店家,從前進去要是用普通話來問事情,多半就會得到愛理不理的冷淡待遇。今天正好相反,我們本地人如果一開口就是「唔該」,很可能方圓十米內的店員都會假裝沒聽見,收拾貨品的繼續收拾,正在聊天的則繼續聊天。這時候,正確的做法應該是中氣十足地高叫一聲:「服務員」,這才能夠引來他們的注意,以及隨後的殷勤服務。

梁文道《真正香港》