石本青香煎三文魚扒

三文魚柳厚切 (2"W x 5"L x 1.5"H)，放鹽糖黑胡椒，生粉水。
用半蓋煎: 3.5 分鐘 + 3.5 分鐘，焗 3 分鐘。(全熟)
配炸蒜片黃芥末。